Bendición de la canasta de alimentos, una hermosa tradición polaca de Pascuas

La bendición de la canasta de alimentos, es una muy antigua tradición pascual, no solo polaca, sino también de varios pueblos eslavos y también es bastante popular en Austria y en algunas regiones de Alemania (aunque cada lugar tiene sus características propias). Por ejemplo los ucranianos además colocan en la misma una vela que simboliza la luz de Jesucristo Resucitado.

Si bien en Polonia esta tradición tiene sus comienzos en el Medioevo, de acuerdo al padre Dr. Jan Sikorski tiene sus raíces en el judaísmo.

Pascua en hebreo significa pasaje. Para los judíos recuerda el paso por el Mar Rojo hacia la Tierra Prometida y la libertad y para los cristianos el paso del pecado y la muerte a la Vida y la Resurrección.

El Viernes y Sábado Santo no se celebra misa y los bomberos, militares, mineros y scouts,  suelen realizar una guardia de honor en una tumba simbólica de Jesús.

El sábado se procede a llevar a las iglesias una canasta de alimentos para ser bendecida. Esta tradición se sigue manteniendo por la comunidad polaca en la Argentina.

En general se suele emplear una canasta de mimbre con una servilleta bordada y adornada con hojas en la cual se colocan principalmente:

• Pan: simboliza el Cuerpo de Cristo.
• Sal: Representa la purificación y simbólicamente aleja la corrupción (en la antigüedad la sal era imprescindible para mantener la comida, por un tiempo).
• Queso: representan la amistad entre el hombre y los animales.
• Huevos: personifican la vida y la resurrección.
• Rábano picante: encarnan la salud.
• Fiambres: plasman la abundancia y la fertilidad.
• Manteca: simboliza la prosperidad.
• Torta: representan la alegría y la habilidad.

En la canasta también se suele colocar la figura de una oveja hecha en cerámica o en azúcar.

Todos estos alimentos van a ser consumidos durante el desayuno del día Domingo de Resurección.

 

En la Iglesia Polaca de Buenos Aires (Mansilla 3847, CABA) habrá misa con bendición de canastas el sábado 19/04 a las 18 hs y el domingo 20/04 también habrá misa de Pascua a las 11 hs.

 

Consultores:

Padre Dr. Jan Sikorski

Dr.  Paweł Błażewicz 

 

Andrés Chowanczak

Vicepresidente de la Unión de los Polacos en la República Argentina

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